GRESIK,1minute.id – Lembaga Pendamping Proses Produk Halal atau LP3H Sekolah Tinggi Agama Islam atau STAI Ihyaul Ulum, Gresik mengadakan Pelatihan Pendamping Halal pada 1 hingga 4 Februari 2025.
Pelatihan inin sebagai bagian dari rekrutmen pendamping halal ini diikuti oleh 100 peserta, terdiri dari mahasiswa, dosen, alumni, dan masyarakat umum.
Pelatihan hari pertama berlangsung secara luar jaringan atau luring di Aula Pondok Pesantren Ihyaul Ulum, Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik, Jawa Timur dengan menghadirkan narasumber ahli di bidang halal, yakni Ketua Pusat Halal Unair Surabayq Dr. Abdul Rahem ; Direktur Lembaga Pemeriksa Halal/MUI Jawa Timur Ainul Yaqin serta LP3H Unair Surabaya Adistiar Prayoga.
Dalam sesi tersebut, para narasumber memberikan materi mengenai Ketentuan Syariat Islam terkait Jaminan Produk Halal, Kebijakan dan Regulasi Jaminan Produk Halal atau JPH, serta Proses Produk Halal pada Usaha Mikro dan Kecil atau UMK.
Hari kedua hingga keempat pelatihan akan dilaksanakan secara dalam jaringan atau daring, dengan materi pendalaman dan studi kasus. Pada hari ketiga, peserta akan mengikuti post-test, sementara hari terakhir, keempat akan menjadi sesi pengumuman kelulusan serta pemberian treatment bagi peserta yang belum lulus.
Selain materi utama, pelatihan ini juga menghadirkan Dinas Penanaman Modal dan PTSP Gresik, yang memberikan pembekalan mengenai prosedur penerbitan Nomor Induk Berusaha atau NIB dan Pangan Industri Rumah Tangga atau PIRT.
Sementara itu, Dinas Koperasi, Perindustrian, dan Perdagangan atau Diskoperindag Gresik turut serta memberikan wawasan mengenai perkembangan industri halal di Kabupaten Gresik.
Ketua LP3H STAI Ihyaul Ulum Gresik Fathul Qorib, menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mencetak pendamping halal yang kompeten guna mempercepat proses sertifikasi halal bagi pelaku usaha, khususnya di Kabupaten Gresik.
“Dengan adanya pendamping halal yang tersertifikasi, diharapkan semakin banyak UMKM yang mendapatkan sertifikasi halal. Ini tidak hanya meningkatkan daya saing produk halal, tetapi juga mendukung penguatan industri halal di Indonesia,” ujarnya.
Sementara, Ketua STAI Ihyaul Ulum Ubaidillah, menyatakan bahwa kehadiran LP3H ini menjadi salah satu bentuk kontribusi nyata perguruan tinggi dalam meningkatkan kesadaran dan implementasi sertifikasi halal di tengah masyarakat.
“Sebagai lembaga pendidikan di bawah naungan Pondok Pesantren Ihyaul Ulum Dukun Gresik, kami merasa terpanggil untuk memberikan peran yang lebih besar dalam memastikan produk-produk yang dikonsumsi masyarakat, khususnya umat Islam, memiliki jaminan halal yang terstandar,” kata Ubaidillah
“LP3H ini adalah wujud dari kepedulian kami terhadap kebutuhan masyarakat yang semakin tinggi akan produk halal,” imbuh Ketua Ikatan Sarjana Nahdlatul Ulama atau ISNU Kabupaten Gresik ini.
Pelatihan ini mendapat respons positif dari para peserta yang antusias mengikuti seluruh rangkaian kegiatan. Mereka berharap program ini, diharapkan semakin banyak pelaku usaha kecil yang memperoleh kemudahan dalam mengurus sertifikasi halal, sehingga dapat meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperluas jangkauan pasar. (yad)
